秋鮭とたっぷりキャベツの味噌バター炒め。今日のごはん

ごはん
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鮭の季節。ちゃんちゃん焼きの組み合わせで作った炒めもの。バターの風味が鮭と良く合い、とても美味しいレシピです。

秋鮭とたっぷりキャベツの味噌バター炒め

鮭は薄力粉をまぶして焼いておきます。崩れにくく、身もふっくらと仕上がります。

薬膳的効能

鮭 冷えや体力の衰えに  胃腸を温める 

キャベツ 胃腸を整え虚弱体質を改善 

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秋鮭とたっぷりキャベツの味噌バター炒め。
鮭のちゃんちゃん焼きの組み合わせで作った炒めもの。水っぽくならずに鮭もジューシー。たっぷりのキャベツもあっという間です。
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