今日のごはん タレが絶品!肉なしで大満足💚にらともやしとお揚げのキムチ炒め

ごはん
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最近Nadiaにハマってます!

Nadiaはプロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターさんたちのレシピなので、絶大な信頼を(笑)置いてます!

タレが絶品!肉なしでも大満足💚 ニラともやしとお揚げのキムチ炒め

お肉は入っていないけど、、、

ほぼ、豚キムチ、です!

タレにマヨネーズとコチュジャンが入っているので、単純にキムチと豚を炒めた豚キムチより、味がまろやなかで馴染んでいて美味しい!それでいて、もちろんピリっと辛い!

我が家では、週4で肉の日、残りの3を魚の日、を意識して献立を考えています。が、野菜をもっと取りたい!という思いから、「肉、野菜、魚、野菜、肉、野菜、魚」→(月火水木金土日、です) というふうに、タンパク質を取る日、野菜メインの日 のローテーションにしようと思案中に出会ったこのレシピ。ありがとう😊 節約にもなりますしね!

薬膳的に見ると…

ニラ→血行促進、強壮強精 胃を温める作用 血液の滞りを除く作用 疲れが取れない、冷えて体が弱っているときにも◎

トウガラシ→強く体を温める 血行促進 

たれが絶品!肉なしで大満足♡にらともやしとお揚げのキムチ炒め
油揚げがお肉の代わりに!食べ応えもあって大満足なおかずです♡ たれが絶品♪ 調味料は一律小さじ2で作りやすいです♡ ピリ辛なので、お子様にはちょっと辛いです♡ ご飯もビールも進む節約レシピ♡

このレシピ作者のNadiaアーティストの「ともきーた」さんのレシピは間違いなく、いつもお世話になっております!

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