豚バラ白菜のネギ塩レモン鍋 簡単!節約!ヘルシー!

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レモンがお安く手に入ったので、レモン鍋を作りました!

豚バラ白菜おネギ塩レモン鍋
豚バラ白菜おネギ塩レモン鍋

豚バラと白菜を使ったやみつきになる鍋!

コツはごま油で豚バラを炒めてから加えること。豚バラの旨みとごま油の風味で美味しさがアップします(^^♪

シンプルな鍋ですが大満足。

材料

豚バラ薄切り肉
白菜
長ネギ
えのき
シイタケ
豆腐

味付けその1
水       3cup
鶏ガラスープの素 小さじ1
長ネギみじん切り 1/2本

味付けその2
レモン汁 大さじ2
酒 ごま油 各大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩   小さじ1/2
にんにく  チューブ1-2㎝

レモンスライス
お好みであらびきコショウ

作り方♪

①豚バラをごま油で炒めて、取り出しておく

②炒めた鍋をそのまま使い、味付けその1を煮立てる

③好みの形に切った野菜、豆腐を入れる

④味付けその2、①の豚バラを入れる

⑤出来上がり♥ レモンスライスとお好みで黒コショウをどうぞ。

とても簡単(^^♪

酸味のきいたお鍋で、飽きがこずずっと食べられます!


人気ブロガー山本ゆりさんのカフェごはん♪
どのレシピも簡単でとても美味しい、そして面白い(^^♪

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