レモンがお安く手に入ったので、レモン鍋を作りました！
豚バラと白菜を使ったやみつきになる鍋！
コツはごま油で豚バラを炒めてから加えること。豚バラの旨みとごま油の風味で美味しさがアップします(^^♪
シンプルな鍋ですが大満足。
材料
豚バラ薄切り肉
白菜
長ネギ
えのき
シイタケ
豆腐
味付けその１
水 3cup
鶏ガラスープの素 小さじ1
長ネギみじん切り 1/2本
味付けその2
レモン汁 大さじ2
酒 ごま油 各大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
にんにく チューブ1-2㎝
レモンスライス
お好みであらびきコショウ
作り方♪
①豚バラをごま油で炒めて、取り出しておく
②炒めた鍋をそのまま使い、味付けその１を煮立てる
③好みの形に切った野菜、豆腐を入れる
④味付けその2、①の豚バラを入れる
⑤出来上がり♥ レモンスライスとお好みで黒コショウをどうぞ。
とても簡単(^^♪
酸味のきいたお鍋で、飽きがこずずっと食べられます！
人気ブロガー山本ゆりさんのカフェごはん♪
どのレシピも簡単でとても美味しい、そして面白い(^^♪
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