初めてのストウブ鍋選び実は簡単！シンプルにお教えします

ストウブ鍋を買おう！と決めたけど、ストウブって種類が多い!!

どのストウブ鍋にしよう？と迷っているあなたへシンプルにお教えします！

選ぶ前に、ストウブの魅力について知りたいかたはこちら

Contens

ストウブ鍋は大まかにわけてタイプは２つ

・ラウンド型（丸いやつ）名前は、ピコ・ココット・ラウンド　です。

・オーバル型（楕円のやつ）名前は、ピコ・ココット・オーバル　です。

※他にもワナベ（日本タイプ）ココットデゴハン（ごはん用）などもありますが、最初のストウブは万能の上記２つをおすすめします！

ラウンド、オーバルでももちろん和食・ご飯も炊けますし、その逆（ワナベ・ココットデゴハン）で、通常のお料理もできます(^^♪

形はもちろん、高さも違います。

〈ラウンド〉

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい。

〈オーバル〉

ラウンドと同じく、幅広い調理に使用が可能。魚やかたまり肉、長い野菜などをそのまま切らずに調理できるので、オーバルはさらに「料理の幅が広がる」ココットです。オーブントースターにも入れやすく、高さがラウンドに比べて低いので、テーブル上で取り分けやすい。

迷った場合は、ラウンドがおすすめ。

これまでまん丸のお鍋を使ってきた場合は特に、楕円型は少々使いにくい（洗い物、片手で持ってすくうなど）点があります。

お魚料理が多い方、テーブルで取り分ける方などは、オーバルが使いやすいかと思います。テーブル上での写真映えもします。

※テーブルで使う人には是非使ってもらいたい、とっても便利なストウブの感動鍋敷き！

磁石が強力でお鍋にピタッとくっつきます。

コンロの横にこの鍋敷きを置いておいて、お鍋を乗せたら、そのままテーブルへGO！

形は割と簡単に選べても、更に悩むのがサイズ。

なぜなら、ストウブはサイズも豊富だから(;’∀’)

ポイントは2つ

・何人（何人家族？）で使う？

・毎日のメインディッシュをイメージする

ラウンド	適正サイズ	目安
1～2人	20	ごはん2～3合　　トマト中3個　かぼちゃの煮物・スープ・味噌汁
3～4人	22	ごはん3～4合　　鶏むね肉2枚　カレー・シチュー・煮込みハンバーグ
それ以上	24	ごはん4～5合　　キャベツ丸ごと　おでん・茶わん蒸し・ミートソース