ストウブの得意料理といえば「無水調理」
無水調理したメニューは素材そのものの美味しさを味わえます。
そして、だれでも簡単にできるので嬉しい♡
じゃがいもとひき肉の甘辛煮
材料
じゃがいも 3~4個
玉ねぎ 1個(なくてもよい)
ひき肉 100g
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ2
作り方
1 じゃがいもは皮をむき、半分くらいの大きさに。玉ねぎは粗みじん。
2 1のじゃがいも、たまねぎ、と調味料を鍋に入れる
3 2の上にひき肉をばらして入れ、ふたをして弱火~中火で15分
4 汁がなくなっていたら絡めてできあがり♡
- じゃがいもを入れる
- 玉ねぎ、調味料、ひき肉を入れる
- 弱火~中火でふたをして15分
コストコで購入したストウブ鍋ラココットデゴハン(ココハン)で炊いたごはんは最高に美味しい
コメント
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