ストウブで焼きうどん 材料をstaubに入れるだけ!

ストウブで焼きうどんStaub
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ストウブは煮込み料理が得意なお鍋!

 

もちろん、煮込み料理は得意なお鍋ですが、

 

煮物以外にも

 

揚げ物、焼き物、汁物、あらゆる調理方法が可能です。

 

 

 

今日は焼きうどんを作ってみました。

 

全ての材料を入れて火をつけるだけ!

 

という超お手軽レシピです。

 

 

 

ストウブで焼きうどん

 

 

 

今回はラココットデゴハンで作ってみました♩

 

あとは中火で蒸気がでるまで。

蒸気が出たら、醤油をまわしかけ出来上がり♡

 

ストウブで焼きうどん

 

ストウブで焼きうどん

 

 

お肉は、酒、しょうゆ、みりんで味付けしています。(各大さじ1)

 

 

酒、しょうゆ、みりん、 大さじ1

 

調味料を事前に合わせておくのに便利なOXO(オクソー)の計量カップ

 

 

このカップにどんどん継ぎ足していきます。

 

tbsp(テーブルスプーン)のメモリの方を使って

 

1 のメモリまで 酒を入れる

2 のメモリまで 醤油を入れる

3 のメモリまで みりんを入れる  で、OK

 

超便利!

 

 

 

 

お味は?

 

味付けは、酒・しょうゆ・みりん・塩 のみ。

野菜の旨みが相まってとっても自然な美味しさです。

 

焼きうどんですが、「焼く」のではなく「蒸す」ので、

うどんはとろんとした食感です。

 

 

☆ストウブレシピ☆

ストウブで唐揚げ

ストウブで茹で卵

ストウブ じゃがいもとひき肉の甘辛煮

 

コストコで購入したラココットデゴハン

 

 




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