ストウブstaub じゃがいもの豚キムチ 簡単キムチ肉じゃが 無水料理 レシピ 

豚キムチ キムチ肉じゃがStaub
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ストウブ鍋staubuを使った無水料理。豚キムチのアレンジレシピです。

じゃがいものホクホク感とキムチのピリッと感が最高に美味しい♡

ストウブ鍋に材料を入れて火にかけるだけ!の超簡単レシピです。

 

ストウブ鍋のワナベwanabeを使用したレシピですが

他のストウブ鍋ピコココット、ココットデゴハンなどでももちろん作れます。

 

ジャガイモの豚キムチ 簡単キムチ肉じゃが ストウブ レシピ

 

豚キムチ キムチ肉じゃが

 

材料(2人分)ストウブ鍋ワナベ18cm 使用

  • じゃがいも 1個 5mmくらいの半月スライスにしておく
  • キムチ 100g
  • 豚肉 200g 食べやすい大きさに切っておく
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 卵(お好みで)

作り方

  1. ストウブ鍋に油を入れる ※火はまだ着けない
  2. 1の鍋にキムチ、豚肉、じゃがいも、しょうゆ、みりん を入れる
  3. 中火にかけて、蓋のすき間から蒸気が出てきたら、軽くかき混ぜる
  4. ごく弱火にして5分~10分 豚肉とジャガイモの火の入り具合を見る
  5. 出来上がり♡
  6. お好みで、生卵をのせる。マイルドになり辛いのが苦手なお子様にも◎

 

 

豚キムチ キムチ肉じゃが

 

・今回はジャガイモを使用しましたが、余っている野菜(キャベツ・玉ねぎ・小松菜など)でもOK

・大きめのストウブ鍋を使用するときは材料も多めにしてください。(お鍋の半分~8分目になるよう)

・濃い味がお好みの場合は、しょうゆ大さじ1.5 みりん大さじ1.5 くらいにしてください。

・キムチは食品添加物アミノ酸が入っていないものを使用しました。

おすすめキムチ

キムチ

 


 

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