ストウブstaubでユッケジャンスープ コストコcostocoプルコギアレンジメニュー

ユッケジャンスープstaubレシピ
この記事は約3分で読めます。
ストウブロゴナチュラルに穏やかに。エタニティコレクション ”セージグリーン”< /td>
今すぐチェック(staub)ストウブ>
ストウブブルーはこちら>

 

ストウブstaub 人気レシピ

・ストウブstaubでから揚げ コツを覚えて簡単ジューシー驚きの美味しさ

・玄米ご飯をストウブで炊く 天然塩で炊いてふっくらもっちりの炊きあがり♡

・ストウブstaubレシピ ゆで卵 半熟卵も簡単に!煮卵にもアレンジできます。

・ストウブstaub 初めてのストウブ料理は「鶏肉と野菜の蒸し焼き」がおすすめ♡無水調理はストウブの得意料理

▶すべてのレシピを見る!

 

 

「ストウブ鍋 どの鍋が便利? ココハン・ピコ・ワナベ 勝手に選手権!」

に、沢山のご訪問、ありがとうございます!

ストウブを購入する際、どのお鍋が自分にあっているんだろう?

と悩む方も多いと思います。

 

少しでも参考にしていただけたら嬉しいです。

 


 

ストウブstaubでユッケジャンスープ

 

ユッケジャンスープ

 

ストウブ鍋を使ってユッケジャンスープを作ります。

今回はコストコのプルコギを使ったアレンジメニューですが

もちろん普通の牛肉を使っても作れます◎

 

材料

  • 牛薄切り肉(カルビ用などでもOK)今回はプルコギ肉を使用 200g
  • 長ネギ 1本
  • ニラ 1/2束
  • 豆もやし 1袋
  • 水 800cc
  • 卵 2個
  • ごま油

(合わせ調味料)

にんにくすりおろし 1かけ

コチュジャン 大さじ5-6(プルコギ肉の場合大さじ4-5)

しょうゆ 大さじ3(プルコギ肉の場合大さじ1.5)

酒 大さじ2(プルコギ肉の場合大さじ1)

砂糖 小さじ2(プルコギ肉の場合小さじ1)

白ごま 適量

 

 

作り方

  1. 牛肉は薄切りに(プルコギ肉の場合はそのままでOK)
    長ネギは斜め薄切り、ニラは5㎝長さに切る。
    豆もやしはさっと洗ってざるにあげておく
  2. ストウブ鍋にごま油を引いて中火で熱し
    牛肉を炒める。色がかわったら水を注ぎ
    煮立ったらアクをとる。
  3. 合わせ調味料を加えて蓋をして弱火で5分
  4. 長ネギ、ニラを加えてさらに2-3分煮る
  5. 豆もやしを加えてさっと煮る
  6. 卵をといて、回しいれる。
  7. 出来上がり♡

 

 

おすすめストウブレシピ本

ストウブ初心者向けのレシピ本
レストラン経営、料理研究家の大橋由香さんの人気本
Amazonで、4.3の高評価がついています。

 


 

ストウブロゴナチュラルに穏やかに。エタニティコレクション ”セージグリーン”< /td>
今すぐチェック(staub)ストウブ>
ストウブブルーはこちら>

 

 

 

 

タイトルとURLをコピーしました