ストウブstaubを買ってよかった!と思うメニュー 【スープカレー】

スープカレーStaub
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ストウブロゴナチュラルに穏やかに。エタニティコレクション ”セージグリーン”< /td>
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玄米ご飯をストウブで炊く 天然塩で炊いてふっくらもっちりの炊きあがり♡

にたくさんのご訪問、ありがとうございます♡

 

苦手だった玄米ご飯が美味しく食べられるようになり

これもストウブさまのおかげです。

 

玄米ご飯の炊き方は

こちらの大橋由香さんの本を

参考に作っています。

 

ストウブ鍋の特性をいかした

メニュー満載の神レシピブックです。

 


どんなお料理でも

美味しくできる「魔法のお鍋」ストウブですが

中でも、これは! というメニュー。

 

無水で作る(無水調理)

スープカレー

 

ストウブstaubを買ってよかった!と思うメニュー スープカレー

 

スープカレー

 

水は1滴もいれていないのに!

これだけのスープが!

 

野菜からでる旨味、

カレー粉+塩

だけで、こんなにも美味しいスープカレーが

出来上がります。

 

そして、お肉は柔らかく

骨からほろっと外れます。

 

こちらは煮込む前↓

ストウブ鍋にたっぷりの野菜とお肉

カレー粉、天然塩、ローリエを入れています。

 

上の写真と見比べたらわかるように

嵩が半分くらいになっています。

 

素揚げした野菜やゆで卵をトッピングしたら

本格的な札幌スープカレーに負けていません!

 

スープカレー

 

 

材料、作り方などのレシピは

こちら↓に記載しております!

ストウブstaubでスープカレー 簡単・美味しい 材料を入れて煮込むだけ!

 

 

そらちのスープカレーも大好きですが(^^♪

負けてませんぞ。

 

たまに食べたくなるソラチのスープカレー

カレー粉と塩のみでの味付けなので
塩のチョイスで味も左右されます。
おすすめなのは天然塩。
フランスのゲランドの塩は
ミネラルたっぷり。

野菜をバシバシと切って

ストウブ鍋に重ねて入れて

蒸気が出たら弱火で40分ほど。

 

切って入れるだけ、と超簡単なのに

本格的な美味しさです⑅◡̈*

 

 

ストウブ おすすめレシピ はこちらです。

 

 

ストウブ フォレスト ピコ


ストウブ フォレスト オーバル

 

 

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