ストウブstaubレシピ 鶏むね肉と白菜の中華煮 かんたんレシピ 画像つき!

スポンサーリンク
ストウブレシピ 鶏むね肉と白菜の中華煮Staub
この記事は約4分で読めます。

ストウブ福袋

ストウブstaub鍋 どの鍋が便利? ココハン・ピコ・ワナベ 勝手に選手権!

に たくさんのご訪問、ありがとうございます!

この記事の内容通り

今も 「wanabe18」が

良く活躍してくれています⑅◡̈*

 

 

スポンサーリンク

ストウブでかんたん「鶏むね肉と白菜の中華煮」

 

 

鶏むね肉と白菜の中華煮

 

材料を切ったそばから

どんどんストウブ鍋に入れて

中火にかける⇒蒸気が出たら弱火 の

かんたんレシピ♪

 

牛乳や豆乳を加えて

クリーム煮にすることも

できますよ

 

薬膳的には

鶏むね肉が気を補い、

しょうがが巡りを促し、

白菜が胃を丈夫にし

食物の通りをよくす一品です。

 

ストウブ福袋2022年 いつから販売?昨年の中身は…

 

 

 

材料

 

  • 白菜  1/8カットくらい
  • しょうが 1かけ
  • 鶏むね肉(下味用、砂糖・塩適、宜)  1枚
  • 米粉
  • ごま油 大1
  • 酒   大1
  • 醤油  大1
  • オイスターソース 大1

 

 

作り方

 

  1. 鶏むね肉は、砂糖、塩をもみこんでおく ⇒ 必ず砂糖、塩の順番で! 胸肉がやわらかくなります
  2. まな板の横にごま油をしいたストウブ鍋をおいて、切った材料をどんどん入れていきます
  3. 白菜…一口大のそぎ切り しょうが…千切り 鶏むね肉…米粉をまぶして一口大のそぎ切り
  4. 調味料を入れたら、蓋をして中火にかける
  5. 蓋のすき間から蒸気が出たら、蓋を開けて軽くかき混ぜ、極弱火で5分。
  6. 鶏むね肉に火が通っていることを確認したら出来上がり♡

 

まな板のよこにストウブ鍋をセット

まな板の横にごま油をしいたストウブ鍋をセット

 

切ったそばから材料を鍋に入れる

切ったそばから材料を鍋に入れる

 

一口大に切った鶏むね肉を入れる

一口大に切った鶏むね肉を入れる

調味料を入れる

調味料を入れる

 

 

 

 

中火にかける

中火にかける

 

 

薬膳的効用

 

鶏むね肉

イミダペプチドによる疲労回復

お腹を温めて、気力を充実させてくれます。

 

しょうが

体を温め、発汗し

吐き気を止めます。

風邪、鼻づまり、冷え、

頭痛、咳、食欲不振にも◎

 

白菜

胃を丈夫にし

食物の通りをよくします。

煮て食べると、

尿や便の通りがよくなり

口の乾きを止めます。

 

 

ストウブレシピ

 

レシピまとめ

 

wanabeを使ったレシピ

 

 

 

タイトルとURLをコピーしました